洋野うに牧場の四年うに「蒸し」 BSフジ限定セット

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販売価格12,000

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東日本大震災から10年――大変な時期を乗り越えた北三陸の海から、こだわりを詰め込んだ蒸しウニをご紹介。
世界で例を見ない洋野町の「うに牧場」は、良質な昆布が多く育つ場所。そこで4年間手塩にかけて育てられたウニを新鮮さが損なわれないようこだわって加工!
ウニの中でも高級と言われ、粒が大きく上品な甘さが特徴のキタムラサキウニを贅沢に使用。たっぷりと味わえる90gを2缶、さらに洋野町の海で獲れた希少な天然物の茎ワカメをセットにして、送料無料の特別価格でお届け!

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<セット内容>
・洋野うに牧場の四年うに「蒸し」90g×2缶
・剣山手引き茎わかめ×1パック

<賞味期限>
2021年7月25日

 
東日本大震災から10年――大変な時期を乗り越えた北三陸の海から、こだわりを詰め込んだ蒸しウニのご紹介です。
世界で例を見ない洋野町の「うに牧場」は、良質な昆布が多く育つ場所。生まれたばかりの稚ウニを海から収穫して1年間水槽で育てます。成長した稚ウニは、約2年間を天然の海で過ごし、大きくなった4年目で収穫。さらに、昆布がびっしり生えたうに牧場に移動させて、栄養満点の良質なエサを1年間食べさせます。天然昆布をたくさん食べて育ったウニは、自然のまま育ったウニよりも旨味が濃厚なんです!
最高のウニを美味しく味わって頂くため、ウニの鮮度を保てるよう、加工場は港から徒歩約5分の場所に。水揚げしてから、蒸し上げるまで約3時間と鮮度が落ちないようスピードにもこだわっています。
ウニの中でも高級と言われ、粒が大きく上品な甘さが特徴のキタムラサキウニを贅沢に使用した【洋野うに牧場の四年うに「蒸し」】。今回は存分に味わえる90gを2缶、さらに洋野町の海で獲れた希少な天然物の茎ワカメをセットにして、送料無料の特別価格でお届けいたします!